Шашлик «Від старого горця»

→ → Шашлик «Від старого горця»

Шашлик «Від старого горця»

1 кг вирізки яловичини, свинини або дичини

2-3 цибулини

1 стакан гранатового соку

1 стакан оцту 3%

М'ясо наріжте кубиками поперек волокон (по 100-150 г), посипте нарізаною кільцями цибулею, залийте гранатовим соком і оцтом. Поставте в прохолодне місце мінімум на 30 хвилин для маринування. Солити м'ясо не слід, інакше воно вийде жорстким.

Замаринувати м'ясо очистіть від лука і надіньте на шампури по 4-6 шматків.

Смажте без полум'я на гарячому вугіллі, рясно посипавши м'ясо сіллю.

Подавайте на стіл гарячими.

Яку вибрати Електрошашличниця. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти