Салат новорічний з грушею і грейпфрутом «Легкість»
1 стигла груша
1 грейпфрут
1 жменя мигдальних горіхів
? солодкого зеленого перцю
2 ст. л. оливкової олії
1 ст. л. яблучного оцту
петрушка
чорний мелений перець
сіль
Очистити грейпфрут, прибрати всі плівки, нарізати на тонкі трикутники, грушу очистити, розрізати на 8 часточок, вирізати насінну коробку, нарізати так само, як грейпфрут.
Розрізати перець на 4 частини, видалити насіння, тонко нарізати.
Подрібнити горіхи.
Дрібно нарізати петрушку, з'єднати оливкову олію з оцтом, підсолити, поперчити, добре перемішати, додавши петрушку.
З'єднати всі інгредієнти, перемішати і подати новорічний салат з грушею і грейпфрутом «Легкість» на новорічний стіл, прикрасивши за смаком.
Рецепт в категоріях: