М'ясо в гострому соусі
Необхідні продукти:
1 кг баранина, свинина або яловичина - м'якоті
3 перець солодкий - стручка
2 перець гострий - стручка
5 шт. помідори
3 цибуля ріпчаста - головки
3-4 часник - зубчики
50 г масло рослинне
1 ч. л. хмелі-сунелі
зелень петрушки
базилік
сіль
Підготовлене м'ясо наріжте брусочками товщиною 1 см і обсмажте на олії до полуготовности.Подготовленные солодкий перець, помідори і цибулю наріжте кубиками, з'єднайте з м'ясом і доведіть до готовності. Петрушку і базилік порубаєте, приправте спеціями, тертим часником, додайте рубаний гострий перець. Покладіть рубану зелень в тушковане м'ясо, перемішайте, прогрійте. При подачі оформите зеленню.
Рецепт в категоріях: