Морський мову з картоплею і помідорами

Філе мови солимо, поливаємо соком лимона і обсипаємо хмелі сунелі. Нехай маринується поки вариться картопля. Лук шаткуємо півкільцями і обсмажуємо в маслі. У форму, змащену трохи маслом, укладаємо шарами картоплю, нарізану кружечками, цибулю, філе, помідор кружечками, солимо, майонез трохи, додаємо маленькі шматочки вершкового масла між рибкою, укладаємо впритул квадратики сиру (можна через тертку. У розігріту до 200 * С духовку відправляємо наш морський язик на 30-40 хвилин до повного румяненія сирної скоринки. Страва готова! Смачного!

Картопля всетаки потрібно відварити до напівготовності, так як рибка готується дуже швидко. Якщо ж всетаки спожити сиру картоплю, то його потрібно буде порізати дуже тонко, щоб він встиг приготуватися.