Горбуша в горщиках

Рибу почистити, відокремити кістки, порізати на дрібні шматочки. У порційні горщики укладати шарами: картопля кружечками, трохи солі, цибулю півкільцями, риба, чуйний солі і спеції, моркву кружечками, додати 1/4 склянки води, шматочок вершкового масла. Поставити в духовку на 30 хвилин при температурі 200 С, після виключення дати ще 10 хвилин постояти в духовці. При подачі можна додати майонез.