Котлети «гостренького почуття»

У м'ясний фарш додаємо перекручений цибулю, яйце, сіль, суміш перців. Надаємо форму круглої котлети і обсмажуємо до готовності на соняшниковій олії. Накриваємо кришкою тільки коли котлети обсмажилися, щоб зберегти їхній соковитість. Викладаємо з сковороди, щоб котлети не всотали багато масла. Остуджуємо і промазуємо їх кетчупом, зверху кладемо по одному кружечку помідора на кожну котлетку і посипаємо зверху тертим сиром. Відправляємо котлетки в духовку або мікрохвильовку доти поки сир не Поплавах і апетитно покриє всю котлету. Страва готова.

Приємного апетиту!