Котлети м'ясні «Під шапочкою»

→ → Котлети м'ясні «Під шапочкою»

Котлети м'ясні «Під шапочкою»

1 кг змішаного фаршу

2 головки ріпчастої цибулі

2 солодких червоних перцю

1 яйце

Соус:

100 г твердого сиру

2 яйця

1 ст. л. кетчупу

1 ст. л. майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо

Поперчити, посолити фарш, вбити яйце, ретельно вимісити, сформувати коржі близько 7-8 см в діаметрі і не більше 1,5 см завтовшки, викласти на деко, змащене рослинним маслом, зробивши в центрі кожної поглиблення.

Нарізати цибулю і перець кубиками, перемішати.

Соус: збити яйця з майонезом і кетчупом, підсолити, додати тертий сир, перемішати.

Викласти на кожну котлету 1 ст.л. начинки з овочів і 1 ст.л. соусу.

Запікати котлети м'ясні «Під шапочкою» близько 40 хв до готовності, на новорічний стіл подавати в гарячому вигляді.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти