Імбирне пряникові тісто

У великій ємності (можна в каструлі) змішайте муку, соду, мелений імбир, корицю, гвоздику. Додайте розм'якшене вершкове масло і порубати його в крихту разом з сумішшю муки та прянощів. Додайте цукор, сироп і яйця. Якщо тісто не зв'язується, додайте 1-2 чайних ложки води. Робочу поверхню злегка посипте борошном, викладіть на неї тісто і вимішуйте, поки воно не стане однорідним. Загорніть в харчову плівку і охолодіть в холодильнику протягом 30 хвилин.

З цього тіста можна приготувати пряникові будиночки.