Запіканка овочева зі свининою

→ → Запіканка овочева зі свининою

Запіканка овочева зі свининою



Інградієнти:

500 г брокколі

4 шт. помідори

2 цибуля ріпчаста - головки

1 часник - зубчик

2 ст. л. масло рослинне

5 ст. л. масло вершкове

200 г свинина копчена

4 шт. яйце

1 стакан вершки нежирні

1 ст. л. гірчиця готова

75 г сир тертий

1 стакан борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо

20 г зелень петрушки

перець чорний мелений, сіль за смаком

Замісіть тісто з борошна, солі, вершкового масла, 4 столових ложок холодної води і покладіть на 2 години в холодильник.

Брокколі розділіть на суцвіття і відварюйте протягом 4 хвилин. Потім відкиньте на друшляк.

Помідори розріжте навпіл. Цибулю і часник порубати і обсмажити. Додайте брокколі і нарізану кубиками свинину.

Яйця змішайте з вершками, гірчицею, дрібно рубаною зеленню і сиром. Посоліть і поперчіть.

Форму змастіть маслом і викладіть розкачане тісто. Розкладіть зверху овочі і яєчно-вершкову суміш. Запікайте в розігрітій до 160 ° С духовці протягом 30 хвилин.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти