Гаряча закуска з печерицями

→ → Гаряча закуска з печерицями

Гаряча закуска з печерицями

Необхідні продукти:

600 г печериці

4 ст. л. масло вершкове

1 шт. перець солодкий червоний

1 зелень петрушки - пучок

4 часник - зубчики

1 салат листовий - качан

7 ст. л. оцет винний

перець чорний мелений, сіль за смаком

Гриби промийте і наріжте скибочками. Зелень промити, обсушити і дрібно порубати. Перець очистіть від серцевини і насіння, промийте і наріжте кубиками, а салат - соломкою.

Часник очистіть, дрібно порубати і обсмажити на олії. Додайте гриби і зелень, посоліть і поперчіть. Влийте оцет і додайте солодкий перець. Гасіть на слабкому вогні протягом 15-20 хвилин.

При подачі викладіть закуску на тарілку поверх салату. Подайте з білим хлібом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти