Олів'є "Лисичка"

М'ясо промийте, зваріть в підсоленій воді, остудіть, наріжте скибочками. Картопля зваріть, остудіть, очистіть, наріжте маленькими кубиками. Яйця зваріть круто, остудіть, очистіть, подрібніть. Цибулю очистіть, подрібніть. Гриби промийте, очистіть, зваріть в солоній воді. Потім процідіть і охолодіть їх. Наріжте тонкими скибочками. Зелень промийте в холодній воді. Продукти змішайте, додайте квасолю, поперчіть, посоліть, заправте майонезом.

Готовий салат прикрасити зеленню і оливками.