Рисовий салат
Необхідні продукти:
250 г рис дліннозерновой відвареної (див. рецепт на сайті)
200 г язик яловичий варений
10 г листя салату
2 шт. апельсини
1 часник - зубчик
1 ст. л. масло рослинне
зелень петрушки
перець чорний мелений
сіль
1 шт. корінь цикорію
Мова наріжте невеликими кубиками, а частина - скибочками для оформлення, додайте рис, посоліть, поперчіть і перемішайте.
Апельсини очистіть від шкірки, наріжте скибочками (кілька часточок залиште для оформлення) і змішайте з маслом.
Часник очистіть, подрібніть і додайте до апельсинової суміші.
З'єднайте м'ясну і апельсинову суміші.
Цикорій очистіть, промийте, наріжте тонкими скибочками, додайте до отриманої суміші і перемішайте.
Перед подачею викладіть на листя салату.
Оформіть часточками апельсина, скибочками мови і зеленню.