Салат «Пікантний»

→ → Салат «Пікантний»

Салат «Пікантний»

Необхідні продукти:

1 листя зеленого салату - качан

4 анчоуси - філе

2 цибулю-шалот - зубчики

2 часник - зубчики

2 перець солодкий - стручка

каперси

6 ст. л. масло рослинне

4 ст. л. оцет ароматизований зеленню

цукор - щіпка

75 г горіхи волоські подрібнені

Зелений салат очистіть, промийте, обсушіть і наріжте соломкою. Цибулю і часник очистіть. Перець розріжте навпіл і видаліть серцевину. З каперсів злийте рідину.

Анчоуси, цибуля, часник, перець і каперси дрібно порубати, з'єднайте, поступово влийте олію, оцет і перемішайте до отримання однорідної маси. Приправте цукром.

Зелений салат полийте соусом, добре перемішайте, посипте горіхами і подавайте до столу.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти