Голубці, фаршировані овочами і яйцем
Інградієнти:
250 г свіжа капуста
1-2 морква - невеликого розміру
1/2 корінь петрушки - частина
1/2 цибуля ріпчаста - частина
1/2 ріпа - частина
10 г масло рослинне
1 ст. л. сметана
1 шт. яйце
Листя капусти припустити в невеликій кількості молока до напівготовності.
Листя нафарширувати сумішшю з підсмажених цибулі, моркви, ріпи, кореня петрушки і дрібно нарубаного круто звареного яйця. Залити голубці сметаною і згасити в духовці.
При подачі до столу заправити утворився при гасінні соком.
Рецепт в категоріях: