Голубці з капусти, моркви і червоного перцю

→ Голубці з капусти, моркви і червоного перцю

Голубці з капусти, моркви і червоного перцю

Інградієнти:

500 г капуста

200 г морква

300 г перець болгарський

200 г цибуля ріпчаста

50 г селера (зелень)

1 часник - головка

200 г сметана

100 г масло рослинне

сіль - за смаком

Цибулю, моркву, солодкий болгарський перець і зелень селери дрібно нарізати і пасерувати на рослинній олії. Капусту нарубати січкою, залити окропом і витримати під кришкою до охолодження. Потім віджати і змішати з пассерованньмі овочами і зеленню, додавши товчений часник. Посолити.

З отриманого фаршу і підготовлених капустяного листя сформувати голубці у вигляді конвертиків, укласти їх на деко, залити зверху сметаною і запекти в духовці.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти