Вітамінізований супчик
Будь-яка доступна зелень: цибулька, петрушка, кріп, квасоля, щавель (кожного по 0,5-1 букетику)
100 г Редька ()
300-400 г Редис (його багато не буває, але можна обмежитися і)
1-2 Морквина (великі штучки)
3-4 Томати (ягоди середнього розміру)
200 г Ріпа ()
200-250 г Сметана ()
Всі овочі нарізаються невеликими кубиками, перемішуються, солятся, і трохи розбавляються холодною кип'яченою водою. Потім в імпровізований суп додається дрібно порубана зелень і сметана. Весь набір потрібно ще раз ретельно переміщати і за смаком посолити. Як тільки він охолоне в холодильнику, - можна приступати до підбадьорливої
Рецепт в категоріях: