Кращий подарунок коханій - справжній торт по-чоловічому

«Торт» виповнюється чоловіком. Задуманий він як спосіб приємно здивувати свою другу половинку і заодно побалувати молодше покоління оригінальним блюдом. Часу такий «торт» займе не більше півгодини (не включаючи час, витрачений на варіння і просочення, звичайно). Зате вистачить його неодмінно надовго. Адже він не тільки смачний і корисний, але ще й поживний.

Спосіб приготування.

Так, спершу необхідно підготувати кожен з інгредієнтів до використання. По-перше, потрібно зварити філе курочки (в злегка присолені воді хвилин 15-20 після закипання). Потім в бульйоні від курочки треба зварити рис (виходячи з пропорції 2-3 склянки рідини на 1 склянку рису) протягом 15 хвилин після закипання. Додатково солити бульйон з рисом не слід. Рис потрібно відкинути на друшляк і промити проточною водою.

Викладати листковий «торт» найзручніше в каструлі. Перший шар - рис. Кожен із шарів Перемащуємо майонезом. Особливо рясно потрібно змастити рис і філе. Так, другий шар - нарізане куряче м'ясо (шматочки краще робити дрібніші). На курочку укладається цибулю, попередньо нашатковану дрібніші. Потім - кукурудза, солоні огірки і подрібнене яйце. Причому яйце необхідно неодмінно порізати, інакше його смак в торті буде змазаним. І закінчує перший ярус «торта» тертий сир (краще - на крупній тертці).

Якщо використані не всі інгредієнти, то весь набір шарів можна і навіть потрібно повторити, не забуваючи кожен з них змащувати майонезом. Потім отримана багатошарова конструкція видаляється хвилин на 35-40 в холодильник. Чим довше він там простоїть, тим краще «коржі» просочаться «кремом», тим соковитіше і смачніше буде блюдо. Безпосередньо перед подачею, «торт» треба витрусити на широке блюдо, але так, щоб не зіпсувати його конструкції. Потім його потрібно знову змастити зверху майонезом, підрівняти виступаючі кути, прикрасити шматочками маслин, потертим на дрібній тертці яйцем і дрібно посіченою зеленню (тут фантазії сміливо можна давати волю), - і представити на суд сімейства. Можна бути впевненим, що строгі судді будуть в захваті.