Зелений борщ з редискою

→ → Зелений борщ з редискою

Зелений борщ з редискою

Складові:

300 г щавлю

1 морквина

2 картоплини

1 болгарський перець

1 пучок редиски

4 круто зварених яйця

1 л бульйону

сіль, цукор, перець, зелень

Картоплю порізати кубиками, моркву і редис - кружечками, перець - кубиками. Щавель і зелень дрібно порубати. У киплячий бульйон покласти моркву і картоплю і варити до готовності. Додати щавель, зелень, сіль, цукор і перець, довести до кипіння і зняти з вогню. Охолодити борщ і збити блендером. Подавати, додавши в кожну тарілку редис, перець і шматочки вареного яйця.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти