Різотто з овочів
1,5 стакан Рис (дикий або коричневий,)
3 Помідори (ягоди, чим більше їх буде, тим соковитіше вийде різотто)
3 Болгарський солодкий перець (штучки)
1 стакан Кукурудза в качанах ()
яку кукурудзу вибрати? ми підкажемо
Порей або головка цибулі
2 Морквина (штучки)
200-300 г Опеньки (с)
Брюссельська капуста (з полголовкі)
Рис потрібно відварити практично до готовності. А шинковані овочі та гриби - згасити з хвилин 10-15 на рослинній олії. Потім в овочеву суміш потрібно додати приварений рис і соєвий соус (або сіль при бажанні). Ще 5 хвилин потомить на середньому вогні і можна подавати до столу.
Рецепт в категоріях: