Борщ з щавлю (рецепти для скороварок)
Складові:
3 картоплини
1 морквина
2 пучка щавлю
1,5 л бульйону
4 круто зварених яйця
сметана
сіль, перець, зелень
У гарячий бульйон покласти картоплю нарізану кубиками, кружечки моркви і дрібно порізаний щавель, залити гарячим бульйоном, посолити, поперчити, закрити кришкою і поставити на вогонь. Як тільки з'явиться шипіння клапана, зменшити вогонь до мінімуму. Готувати 12хв. Подавати зі сметаною, зеленню і розрізаної на 4 частини яйцем.
Рецепт в категоріях: