Суп картопляний з сосисками
300 г м'яса
300 г сосисок
1 цибулина
100 г сметани
2 жовтка
1 морква
7 8 картоплин
Зварити бульйон з м'яса з овочами, додати очищений і крупно нарізану картоплю, відварити його до м'якості, і процідити суп через друшляк. Протерти в бульйон цибулю, моркву і картоплю, закип'ятити, заправити сметаною з жовтками і опустити нарізані і обсмажені сосиски.
Рецепт в категоріях: