Кисломолочний суп з сосисками, грибами і овочами
100 г сосисок
50 г борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо
20 г вершкового масла
4 шматочки лимона
2 головки ріпчастої цибулі
6 ст. л. овочевий суміші з грибами
1 л кислого молока
овочевий бульйон
Дрібно нарізати цибулю, обсмажити на олії, потім додати до цибулі суміш з грибів та овочів, влити трохи бульйону, прокип'ятити.
Додати до овочів суміш борошна і кислого молока, варити на середньому вогні близько 20 хв.
Тонкими скибочками нарізати сосиски, обсмажити без масла на сковороді, додати в суп.
Перед подачею додати в кисломолочний суп з сосисками, грибами і овочами шматочки лимона.
Рецепт в категоріях: