Яблучно-гарбузове пюре-заготівля

Підготувати і нарізати шматочками гарбуз і яблука, очистивши від насіння і шкірки.

Пересипати яблука і гарбуз цукром, залишити на деякий час.

Коли виділиться сік до повної готовності відварити і протерти крізь сито.

Довести пюре до кипіння, розлити по стерилізованим банкам, накрити кришками.

Далі яблучно-гарбузове пюре-заготівля стерилізується в банках ємністю ? л по 10-15 хв і закочується.