Яблучно-томатний сік з м'якоттю
2 кг стиглих помідорів
1 л яблучного соку
200 г соку червоного буряка
сіль
Помідори промити, обшпарити окропом, нарізати на шматочки, протерти крізь сито.
Залити протерту томатну масу буряковим і яблучним соками, довести до кипіння.
Далі яблучно-томатний сік з м'якоттю киплячим розливається по стерилізованим банкам і закочується стерилізованими кришками.
Рецепт в категоріях: