Гарбузове млинці

→ → Гарбузове млинці

Гарбузове млинці

500 г гарбуз

1,5 стакан борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо

2 шт. яйце

3 цукор столові ложки

20 г дріжджі

2 стакан молоко

сіль за смаком

Влити в каструлю 2 склянки ледве теплого молока, розвести в ньому дріжджі, всипати пшеничну муку, замісити опару і дати їй підійти. Зварити гарбуз, остудити її і протерти через сито. Гарбузове пюре викласти в підійшла опару, додати розтерті з цукром і сіллю жовтки, молоко і добре перемішати. Яєчні білки добре збити, обережно ввести в тісто і дати йому знову піднятися. Випікати млинці звичайним способом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти