Манти з кабачковим фаршем

→ → Манти з кабачковим фаршем

Манти з кабачковим фаршем

500 г кабачків

400 г пельменного тесту

100 г моркви

4 зубчики часнику

2 головки ріпчастої цибулі

200 г сметани

100 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

чорний мелений перець

сіль (за смаком)

Кабачки, цибуля і морква нарізати кубиками, обсмажити овочі окремо, поперчити і посолити, потім з'єднати їх і додати дрібно порубаний часник, перемішати.

Розкачати тісто в тонкий пласт, вирізати з нього гуртки діаметром 8 см. На кожен гурток тесту викласти кабачковий фарш, защипнути краю, сформувати трикутні манти.

Варити в мантоварке. Готові манти викласти на блюдо, полити вершковим маслом, оформити зеленню і подати зі сметаною (окремо).

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти