Кисіль з фініків
100 г фініки
60 г цукор
1/2 ст. л. крохмаль - 1
900 г вода
лимонна кислота - на кінчику ножа
50 г сметана густа
Фініки без кісточок пропустіть через м'ясорубку, залийте гарячою водою і варіть 10 хвилин. Потім фініки разом з відваром протріть через сито, додайте цукор, лимонну кислоту, доведіть до кипіння, влийте розведений холодною водою крохмаль і знову дайте закипіти. Охолодіть.
Подавайте кисіль в склянках, оформивши сметаною.
Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: