Гарбузовий кисіль
300 г гарбуз
750 г вода
1 сік лимона
4-5 ст. л. цукор
3-4 ч. л. крохмаль картопляний
2 ст. л. горіхи рубані
Гарбуз наріжте кубиками, залийте киплячою водою і зваріть до готовності.
Гарбуз протріть, з'єднайте пюре з гарячим відваром, додайте лимонний сік, цукор, доведіть суміш до кипіння. Влийте розведений холодною водою крохмаль, знову доведіть до кипіння.
У готовий кисіль покладіть горіхи, перемішайте і охолодіть.
Рецепт в категоріях: