Кисіль з сушеної чорниці

Ягоди залийте холодною водою і варіть до розм'якшення, процідіть, відвар збережіть.

Ягоди розімніть, протріть масу через сито, додайте цукор і розведений у невеликій кількості холодної води крохмаль, перемішайте. З'єднайте масу з відваром і, помішуючи, доведіть до кипіння.

Подавайте кисіль охолодженим.