Апельсиновий компот з чорницею
600 мл вода (холодна)
225 г цукор
12 шт. апельсини
450 г чорниця
Покласти цукор у каструлю з холодною водою. Нагрівати повільно, поки цукор не розчиниться, потім довести до кипіння і варити 2 хвилини. Зняти з вогню і дати охолонути.
Гострим ножем, працюючи над мискою, щоб зловити сік, почистити і зрізати білу м'якоть з 12 апельсинів. Апельсини порізати на кільця і викинути кісточки.
Покласти апельсини і чорницю в миску і полити сиропом. Накрити і охолоджувати 24 години. Подавати з йогуртом.
Рецепт в категоріях: