Компот з апельсинів

З апельсинів гострим ножем зніміть цедру і наріжте її соломкою. Частину, що залишилася білу частину шкірки видаліть.

Цедру залийте гарячою водою, доведіть воду до кипіння, потім охолодіть. Відвар процідіть, додайте цукор, знову доведіть до кипіння, після чого охолодіть до 40 ° С.

Апельсини наріжте кружечками, укладіть в вазочки, залийте теплим сиропом і охолодіть. Перед подачею дайте компоту настоятися 30-40 хвилин.