Апельсини у крижаній чаші

Покладіть лід в скляну чашку. На лід поставте меншу чашку. Між двома чашками укладіть квіти і фрукти, перемежовуючи їх кубиками льоду. Влийте між чашками воду так, щоб вона покрила квіти і фрукти, заморозьте.

Перед подачею дістаньте крижану чашку і поставте її в холодильник.

Зніміть цедру з двох апельсинів і наріжте соломкою. Зніміть цедру і білу шкірку з усіх апельсинів. Наріжте апельсини часточками, видаляючи кісточки, потім складете дольки один на одного у формі цілого апельсина. Закріпіть паличками для коктейлю і складіть в крижану чашку.

300 мл води, цедру і цукор варіть, помішуючи, 15 хвилин до появи кольору карамелі. Зніміть з вогню, додайте лікер. Полийте сиропом апельсини. Охолоджувати 3:00. Перекладіть в крижану чашу.

Приємного апетиту!