Компот з печених яблук

Відбирають яблука середньої величини і вирізають серцевину (отвір не повинно бути наскрізним). В лунки насипають цукор і запікають у духовці до готовності. Готові яблука укладають в банки, заливають гарячим цукровим сиропом і стерилізують: літрові банки - 12 хв, дволітрові - 18, трилітрові - 25 хв.