Кисіль морквяний з ягідним соком
4-5 стакан води
4 великих моркви
1 стакан соку ягід
стакан ? цукру
3 ст. л. крохмалю картопляного
терті цедри апельсина і лимона
Морква очистити, потерти на крупній тертці.
Крохмаль розвести в ягідному соці.
Воду довести до кипіння, покласти терту моркву, до готовності проварити, покласти цедри, цукор і крохмальний сік.
Проварити все, помішуючи, потім розлити по гуртках і посипати цукром.
Подається кисіль морквяний з ягідним соком з молоком, в охолодженому вигляді.
Рецепт в категоріях: