Кисіль з лимона

Добре промити, зняти цедру з лимонів, нарізати м'якоть часточками.

Воду перемішати з цукром, покласти цедру лимонів, довести все до кипіння, дістати цедру.

Крохмаль розвести в ? склянки води.

Сироп ще раз довести до кипіння, додати воду з крохмалем, постійно помішуючи.

Після того як завариться крохмаль, прибрати кисіль з плити.

З часточок лимона віджати сік, влити його в кисіль, добре перемішати.

Перед подачею кисіль з лимона охолодити.