Кисіль на яблучному соку
2-2,5 стакан води
2 стакан яблучного соку
стакан ? цукру
1 паличка кориці
1 г лимонної кислоти
3 ст. л. картопляного крохмалю
1 цедра апельсина/лимона
У воду покласти цукор, корицю і цедру, прокип'ятити.
Розчинити крохмаль в яблучному соку, влити в гарячий сироп, прокип'ятити, помішуючи, прибрати з вогню.
Кисіль розлити на яблучному соці по склянках, подавати можна, охолодивши, зі збитими вершками.
Рецепт в категоріях: