Кисіль з яблуками і селерою

→ → Кисіль з яблуками і селерою

Кисіль з яблуками і селерою

50 г кореня селери

4-5 стакан води

2-3 яблука

5-6 ст. л. цукру

4 ч. л. картопляного крохмалю

Корінь селери очистити від шкірки і віджати сік, також віджати сік з яблук, охолодити.

Залити отжимки гарячою водою і довести до кипіння, проварити близько 20 хв, потім перетерти через сито.

Розвести крохмаль частиною відвару, в решті додати цукор, знову закип'ятити, влити розведений крохмаль, прибрати з плити, влити охолоджені соки, перемішати.

Подавати кисіль з яблуками і селерою охолодженим, посипавши цукром.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти