Кисіль на квасі
4 стакан хлібного квасу
1 стакан цукру
2 ст. л. крохмалю
кориця мелена (за смаком)
Половину квасу з'єднати з цукром і корицею, довести до кипіння.
У що залишився холодному квасі розвести крохмаль.
При помішуванні влити в киплячий квас квас з крохмалем.
Далі кисіль слід трохи проварити.
Перед подачею кисіль на квасі охолодити.
Рецепт в категоріях: