Фруктова піца з медом

→ → Фруктова піца з медом

Фруктова піца з медом



400 г борошна

250 мл води

80 мл рослинного масла

12 г свіжих дріжджів

1 ст.л. цукру

1/2 ч.л. солі

Для начинки:

2 яблука

1 груша

1/2 апельсина

2 ст.л. цукру

1 ст.л. меду

Приготування тіста: додати цукор і сіль, рослинна олія в гарячу воду, довести до кипіння, дати охолонути до теплого стану.

Всипати дріжджі, ретельно розчинити, поступово всипати муку, за допомогою лопатки вимісити м'яке тісто як густа сметана по консистенції, викласти в миску, накрити харчовою плівкою, залишити на 1-1,5 год для вистоювання.

Розрізати яблука навпіл, прибрати насіння, нарізати тонкими пластиками, таким же чином нарізати апельсин і грушу (з апельсина попередньо зняти цедру).

Вистелити пекарської папером деко, змастити її олією, викласти приготоване тісто, змочити руки у воді і розрівняти - завтовшки пласт повинен вийти не більше 1-1,5 см.

Викласти на тісто фрукти (по колу), посипати їх цукром.

Далі фруктова піца з медом запікається в розігрітій до 180 градусів 35-40 хв, перед подачею змащується розтопленим медом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти