Капустяні котлети з манною крупою
120 г білокачанної капусти
3 ст. л. рослинного масла
2 ст. л. панірувальних сухарів
2 ст. л. манної крупи
сіль
Дрібно нарізати капусту, припустити її до напівготовності з невеликою кількістю води.
Влити до капусти 2 ст.л. рослинного масла, при постійному помішуванні всипати манну крупу, посолити, варити 5-7 хв, дати масі трохи охолонути, сформувати з неї котлети, запанірувати їх у сухарях.
Потім капустяні котлети з манною крупою обсмажити на олії до рум'яної скоринки.
Подаються капустяні котлети з манною крупою з йогуртом без фруктових добавок або сметаною.
Рецепт в категоріях: