Котлети з качки з овочевим гарніром

→ → Котлети з качки з овочевим гарніром

Котлети з качки з овочевим гарніром

600 г м'якоті качки

200 г цукіні

3 зубчики часнику

1 головка ріпчастої цибулі

1 морква

1 бульба картоплі

0,5 стакан оливкового масла

3 ст. л. манної крупи

1 ч. л. сушеного орегано

чорний мелений перець

сіль

Пропустити м'ясо через м'ясорубку 2 рази.

Натерти овочі на дрібній тертці, з'єднати з манною крупою, пропущеним через прес часником, качкою, поперчити і посолити, додати орегано, перемішати.

Сформувати з приготованого фаршу котлети, обсмажити їх з двох боків на олії.

Перед подачею викласти котлети на блюдо, полити їх сметаною, прикрасити петрушкою, гарнірувати овочевим пюре.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти