Шинка з овочами по-літньому

→ → Шинка з овочами по-літньому

Шинка з овочами по-літньому



400 г шинки

400 г картоплі

400 г білокачанної капусти

50 г петрушки

50 г кропу

4 моркви

4 гвоздики

2 лаврових листа

1 головка ріпчастої цибулі

2 ст. л. сметани

2 ст. л. рослинного масла

1 ст. л. томат-пюре

сіль

Нашаткувати капусту, потерти на тертці моркву, нарізати цибулю півкільцями.

Опустити овочі в каструлю з гарячою водою, згасити протягом 10-15 хв під кришкою.

Картоплю нарізати соломкою, додати до овочів, варити до напівготовності, потім додати лавровий лист, сіль, перець і гвоздику.

Шинку нарізати невеликими шматочками, покласти до овочів, перемішати, додати сметану і томат-пюре, перемішати, перед подачею шинка з овочами по-літньому посипається рубаною зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти