Шашлик на сметанно-майонезно-пивному маринаді
1,5 кг курки / м'яса
200 г сметани 20%
200 г майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо
500 г ріпчастої цибулі
1 стакан пива
перець, сіль
Нарізати цибулю півкільцями, руками злегка розім'яти.
Нарізати м'ясо шматочками для шашлику, перемішати з цибулею, посолити, поперчити, додати сметану і майонез, перемішати, прибрати в холод на 12-16 годин.
За 2 години до смаження влити до м'яса пиво, перемішати.
Смажити шашлик на сметанно-майонезно-пивному маринаді до готовності на мангалі.
Яку вибрати Електрошашличниця. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: