Шашлик зі свинини в коньячно-соєвому маринаді

Кулінарні рецепти → Гаряче → Шашлик зі свинини в коньячно-соєвому маринаді

2 кг свинини

150 мл коньяку

150 мл соєвого соусу

4 голівки ріпчастої цибулі

2 ст.л. рослинної олії

мелений червоний і чорний перець

хмелі-сунелі

сіль

Нарізати свинину квадратними шматочками 4-5 см, нашаткувати кільцями цибулю.

Перемішати свинину з цибулею, поперчити обома видами перцю, приправити хмелі-сунелі, влити соєвий соус, коньяк і масло, перемішати.

Залишити м'ясо маринуватися в холод на 3-4 години.

Перед нанизуванням на шампури м'ясо посолити.

Смажити шашлик зі свинини в коньячно-соєвому маринаді 15-20 хв над вугіллям на мангалі.

Яку вибрати электрошашлычницу. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Рецепт в категоріях: