Лимонно-імбирний шашлик зі свинини і курки «Асорті»
1,5-2 кг свинини з салом
1 тушка курки
1 лимон
1 шматочок кореня імбиру
3 ст.л. соєвого соусу
приправа до шашлику
перець, сіль
ріпчаста цибуля
Обробити тушку курки, залишивши для шашлику грудку, два крила і гомілки, два стегна.
Нарізати грудку і шматочками свинину, інші частини курки будуть маринуватися.
Перемішати тертий на тертці імбирний корінь з соєвим соусом, соком лимона, приправою, влити суміш до м'яса, перемішати.
Цибулю нарізати кільцями, додати до м'яса і перемішати, прибрати в холодильник на ніч для маринування.
Нанизати шматки м'яса на шампури, чергуючи свинину і нарізану курячу грудку з цільними шматками - цілі шматочки курки нанизувати цілком, не розрізаючи.
Смажити лимонно-імбирний шашлик зі свинини і курки «Асорті» до готовності на мангалі.
Яку вибрати электрошашлычницу. Ми підкажемо.
Посмотрите похожие рецепти
-
Цікаві рецепти шашлику з курки: маринуємо і готуємо смачно Переглянути рецепт -
Шашлик на сковороді - і вугілля не потрібно Переглянути рецепт -
Шашлик на мінеральній воді Переглянути рецепт -
Шашлик зі свинини в коньячно-соєвому маринаді Переглянути рецепт -
Шашлик з печінки «Джигар» Переглянути рецепт -
Шашлик «Соковитий» Переглянути рецепт -
Сезон пікніків відкритий: 5 рецептів шашлику зі свинини Переглянути рецепт -
Курячий шашлик з солодким перцем Переглянути рецепт
