Шашлик з лимоном зі свинячої шийки
2-3 кг охолодженої свинячої шийки
1,5 кг ріпчастої цибулі
2 лимона
коріандр (зерна)
мелений чорний перець
сіль
Нарізати свинину шматочками, викласти в ємність, залити лимонним соком, додати коріандр, поперчити, посолити і перемішати, викласти зверху цибулю, нарізану кільцями, накрити кришкою, струснути кілька разів, на 6-8 годин залишити.
Обсмажити шашлик з лимоном зі свинячої шийки до готовності на мангалі.
Яку вибрати Електрошашличниця. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: