Шашлик з печінки по-японськи
225 г курячої печінки
Маринад:
200 г смужок бекону
2 ст. л. соєвого соусу
2 ст. л. рисового оцту
1 ст. л. цукру
1 ст. л. тертого кореня імбиру
Печінку промити, дати висохнути, обробити на 2 частини.
Всі інгредієнти для маринаду перемішати, залити печінку, залишити її в холоді на 2 години.
Обернути шматочки печінки беконом, закріпити зубочистками, обсмажити на грилі, в сковороді або в духовці до готовності близько 6-7 хв, викласти на паперовий рушник.
Подається шашлик з печінки по-японськи в холодному або гарячому вигляді.
Рецепт в категоріях: