Шашлик з печінки «Джигар»

→ → Шашлик з печінки «Джигар»

Шашлик з печінки «Джигар»

1 кг яловичої печінки

3-4 ст.л. соєвого соусу

1 ч.л. цукру

1 шматочок свинячого/баранячого сала

оцет

гострий перець

ріпчасту цибулю (для подачі)

Печінку промити, видалити плівки, нарізати шматочками для шашлику.

Залити печінку соєвим соусом, посипати цукром, перемішати, прибрати в холод на 1,5 години.

Нарізати шматочками свиняче сало (в ідеалі краще використовувати баранячий курдюк).

Нанизати на шампури печінка, чергуючи її з салом.

Готувати шашлик з печінки «Джигар» близько 6-8 хв на мангалі, при подачі гарнірувати кільцями цибулі, сбрызнутыми оцтом і посипаними гострим перцем.

Яку вибрати электрошашлычницу. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти