Шашлик з гусячої печінки
250 г гусячої печінки
40 г копченої грудинки або шпику
10 г жиру
1 головка ріпчастої цибулі
зелень
чорний мелений перець
сіль
Нарізати підготовлену печінку шматочками, шпик - тонкими пластиками, цибулю нарізати часточками.
Нанизати інгредієнти на шпажку, чергуючи.
Обсмажити шашлик на сковороді в розігрітому жирі або над вугіллям, поперчити і посолити за кілька хвилин до закінчення смаження.
Укласти шашлик з гусячої печінки на розігріті тарілки, оформити зеленню.
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти
-
Гусяча печінка по-трансельванськи Переглянути рецепт -
Шашлик з печінки по-японськи Переглянути рецепт -
Шашлик з печінки «Джигар» Переглянути рецепт -
Шашлик з курячої печінки з солодким перцем Переглянути рецепт -
Шашлик з курячої печінки з шавлією і фенхелем Переглянути рецепт -
Шашлик з яловичої печінки по-узбецьки «Демба-жигар» Переглянути рецепт -
Шашлик з яловичої печінки Переглянути рецепт -
Шашлик «Соковитий» Переглянути рецепт
