Теплий салат з курки, картоплі і солодкого перцю

→ → Теплий салат з курки, картоплі і солодкого перцю

Теплий салат з курки, картоплі і солодкого перцю

300 г філе курячої грудки

200 г картоплі

1 огірок

1/2 солодкого червоного перцю

1/2 солодкого зеленого перцю

2 ст.л. рослинної олії

1 ст.л. оливкової олії

1 ст.л. свіжомеленого чорного перцю

Промити, очистити картоплю, нарізати його у вигляді «човників» брусочками, опустити в підсолену киплячу воду, проварити до готовності, потім злити воду, дати картоплі обсохнути.

Промити перці, прибрати насіння, нашаткувати соломкою, огірок нарізати кружальцями.

Соломкою нарізати куряче філе, поперчити його і посолити, обсмажити на розігрітій сковороді з олією близько 6 хв, потім перекласти в саланик.

Додати до курки овочі і картопля, поперчити, додати оливкове масло, перемішати і відразу подати теплий салат з курки, картоплі і солодкого перцю до столу.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти